Firma została założona w 1966 r. przez Erwina Rabsztyn.
W ciągu tych kilkudziesięciu lat przeszła wiele zmian, począwszy od fotografii tradycyjnej czarno-białej poprzez fotografie kolorową, aż do dzisiejszej fotografii cyfrowej, dającej o wiele więcej możliwości.
W 1990 r. firma Foto-Rabsztyn zaczęła również zajmować się wideofilmowaniem.
Dziś zajmujemy się fotografią studyjną, reportażową, reklamową, cyfrową obróbką zdjęć, skanowaniem, wydrukiem, jak również sprzedażą art. fotograficznych. Mamy w ofercie również foto gadżety, zdjęcia na porcelance, wydruki na płótnie. Przegrywamy również materiał z kaset VHS, HI8 itp. na DVD lub Pendrive